ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπριζόλες με βαλσάμικο

Μπριζόλες με βαλσάμικο

Υλικά:

  • 6 χοιρινές μπριζόλες
  • σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 φλ. καφέ γλυκό κρασί
  • 1 κ. γλυκού καυτερή μουστάρδα (Dijon)
  • 1 φλιτζ. καφέ βαλσαμικό ξίδι
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

  1. Βράζουμε τις σκελίδες σκόρδου με την φλούδα και παίρνουμε το εσωτερικό του σκόρδου.
  2. Πασπαλίζουμε τις μπριζόλες με πιπέρι. Ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε τις μπριζόλες και από τις δυο πλευρές. Ρίχνουμε και τις βρασμένες σκελίδες σκόρδου. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν καλά.
  3. Ανακατεύουμε το κρασί με την μουστάρδα και περιχύνουμε τις μπριζόλες. Μαγειρεύουμε για 5 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία. Αποσύρουμε το κρέας και στο τηγάνι προσθέτουμε το βαλσαμικό ξίδι. Αφήνουμε να βράσει για λίγο και αλατίζουμε.
  4. Περιχύνουμε τις μπριζόλες με την σάλτα και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Στην ίδια κατηγορία

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Ο Ρέι Ντάλιο προειδοποιεί για Γ’ Παγκόσμιο Πόλεμο

Ο κίνδυνος ενός παγκόσμιου πολέμου που θα περιλαμβάνει…

Ισραήλ: «Εγκαταλείψτε άμεσα την Τουρκία»

Το Channel 12, επικαλούμενο δήλωση της κυβέρνησης, μετέδωσε…

Έφθασε η ώρα…που οι προφητείες των Γερόντων, γίνονται πραγματικότητα;

Γέροντας Αθανάσιος: Την κατάσταση που βιώνει τον τελευταίο…

«Στόχος μας ολόκληρος ο πλανήτης»: Τι έλεγε ο ηγέτης της Χαμάς το 2022

Ο 78χρονος συνιδρυτής της Χαμάς “εκτόξευε” απειλές όχι…

Οι 5 αλλαγές που έρχονται σε συντάξεις – επιδόματα

Οριστικοποιήθηκαν οι διατάξεις του ασφαλιστικού -για την απασχόληση…

Ελαιόλαδο: Πόσο θα κρατηθούν στα ύψη οι τιμές

Ακριβό, τουλάχιστον για το επόμενο εξάμηνο, θα παραμείνει…

Λωρίδα της Γάζας: Σκηνές που πραγματικά θέλεις κουράγιο για να τις δεις…

Σκηνές γροθιά στο στομάχι! Βίντεο που ήρθε στο…
contact